Spumante bio Peruzzi

Peruzzi

Monte Roberto - AN

Descrizione

Noi Peruzzi diamo pari valore alla genuinità ed al sapore del prodotto e la scrupolosa mondatura dei grappoli alla raccolta, la loro spremitura entro la giornata con l’ausilio di un impianto di raffreddamento; ci consentono di ridurre le manipolazioni del prodotto al minimo necessario, in linea con la filosofia del sistema Biologico, ma soprattutto con la nostra idea di vino spumante. Dopo la presa di spuma, le bottiglie giacciono per minimo tre anni nella nostra cantina interrata dove la bassa temperatura permette un affinamento ottimale, fino alla maturazione del vino, che in questo tempo si carica del brio che ritroverete spumeggiante nei vostri calici

Dati azienda

Peruzzi

Monte Roberto - AN

peruzzi.liana@gmail.com

0731 701990

http://www.spumantebio-peruzzi.it/

Iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche. Coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari. In collaborazione con FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).