Ristorante La Bilancia

L'evento è scaduto

Venerdì 3 dicembre appuntamento al Ristorante La Bilancia a Senigallia

Chef Andrei Ioan Chioibas vi propone:

Antipasto
Tris composto da:
Gambero in Pasta Kataifi
Tentacolo a bassa temperatura su crema di topinambur
Calamaretto ripieno di gamberi e basilico su crema di cavolo viola e ciauscolo croccante.
Vino in abbinamento “Origini” Verdicchio del Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Cantina Fattoria Nannì
Primo
Pacchero all’uovo con branzino, crema di zucca gialla e olio al tartufo fresco
Vino in abbinamento: “Corolla” Offida Passerina DOCG – Cantina Poderi San Lazzaro
Secondo
Cuore di baccalà in pastella con panna acida e cipolla caramellata
Vino in abbinamento: Incrocio Bruni 54 Marche IGT – Cantina Terracruda
Dolce
Semifreddo alla meringa con caramello salato
Vino in abbinamento: Visciola – Cantina Terracruda

Degustazione e abbinamento 45 Euro a persona.

E se arrivi da fuori regione è previsto, da parte della Regione Marche, l’omaggio di alcune bottiglie degustate durante la serata.

Prenota subito il tuo posto via WhatsApp: 338 7038231

In collaborazione con FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).

Dettagli Evento

Senigallia
Lungomare Italia, 1

Organizzatori

Asteres Eventi
info@ilcaliceracconta.com
3387038231
www.asteres.it

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