Ristorante della Rosa

L'evento è scaduto

Venerdì 8 ottobre 2021 ore 20.00 chef Giorgio Tucci vi aspetta a Sirolo con questo straordinario menu

Entrée

Tonno in tartare con Salsa Gazpacho Glassa di Aceto Balsamico Stracciatella

Antipasto

Crostone di Alici del Cantabrico con Burrata e Pachino

Baccalà mantecato con Patate

Polpo su Crema Dubarry

Capasanta alla Piastra e Lardo di Colonnata

Vino in abbinamento: ‘Emozioni’ Metodo Classico Rosé di Montepulciano – Cantina Sauro Castellani

Primo

Raviolone fatto in casa con Sugo rosso ai Crostacei

Vino in abbinamento ‘Ribelle’ Pecorino – Cantina Bastianelli

Secondo

Spigola alla Griglia su letto di Indivia e Topinambur

Vino in abbinamento ‘Bucci’ Verdicchio Superiore – Cantina Villa Bucci

Dolce

Il Cremoso di Ile

Vino in abbinamento ‘Dolce Rachele’ Passito di Ribona – La Quercia Scarlatta

La cena con gli abbinamenti costa 50 euro a persona. E se arrivi da fuori regione è previsto, da parte della Regione Marche, l’omaggio di alcune bottiglie degustate durante la serata.

Prenota subito il tuo posto via WhatsApp: 338 7038231

In collaborazione con FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).

Dettagli Evento

Sirolo
Corso Italia 39 - Sirolo (AN)

Info

Iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche Coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari




In collaborazione con

Organizzatori

Asteres Eventi
info@ilcaliceracconta.com
3387038231
www.asteres.it

Cantina