Mezzo Baiocco

Giovedì 28 ottobre 2021 ore 20.00 Un menu speciale e ricercato vi aspetta al Ristorante Mezzo Baiocco:

Crema di zucca i suoi semi e crispy di pancetta Santoro

Vino in abbinamento: Metodo Classico Extra-Brut 2014 Cantina Casaleta

Uovo cotto a bassa temperatura crema di pomodoro e vela di pane ai 7 cereali

Vino in abbinamento: Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva 2017 Cantina Villa Bucci 

Battuta al coltello di Marchigiana 5R e spuma di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 mesi

Vino in abbinamento: Marche Bianco IGT 2012 Cantina Vittorini

Ravioli di carne spinacino vellutata di patate allo zafferano Volpini e mandorle croccanti

Vino in abbinamento: Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva Villa Bucci 2008 Magnum

Filetto di Marchigiana e funghi porcini dell’ascolano

Vino in abbinamento: Michelangelo Marche IGT 2016 Cantina Dianetti

Ricotta e pere

Vino in abbinamento: Kylix Marche IGT passito 2020 Cantina Montecappone

 

Cena e abbinamenti 50 euro. E se arrivi da fuori regione è previsto, da parte della Regione Marche, l’omaggio di alcune bottiglie degustate durante la serata.

Prenota subito il tuo posto via WhatsApp: 338 7038231

In collaborazione con FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).

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Dettagli Evento

Osimo
Via Giuseppe Saragat, 3, Campocavallo, Osimo AN

Info

Iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche Coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari




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