La Paglia

L'evento è scaduto

Giovedì 9 settembre 2021 ore 20.00

Antipasti

  • Carpacci di polpo e cappone al kefir, spezie orientali e maionese di polpo con crescia croccante

VINO ABBINATO “Ribona” Colli Maceratesi DOC Spumante Extra dry Cantina Saputi

  • Petto di faraona steccato con mazzancolla nostrana, pesto d’ortica su fonduta di casciotta di Urbino DOP TreValli

VINO ABBINATO “Mida” Rosato metodo classico Cantina Allevi Maria Letizia

 

Primo Piatto

Cannelloni al vapore ripieno di baccalà e ricotta del pastore col sugo bianco di cortile e tartufo QM

VINO ABBINATO “Andy’18” Bianchello del Metauro Superiore Cantina Fiorini

 

Secondo Piatto

Trancio di ombrina al pepe rosa in porchetta con erbe campagnole e patate di Colfiorito

VINO ABBINATO “Ergo” Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Azienda Mirizzi

 

Dolce

Il nostro bustrengo

VINO ABBINATO “Kylix” Muffa Nobile Marche IGT passito Montecappone Mirizzi proprietari viticoltori

 

Costo della serata 38 € a persona

E se arrivi da fuori regione è previsto, da parte della Regione Marche, l’omaggio di alcune bottiglie degustate durante la serata.

per info e prenotazioni (anche Whatsapp) tel 3387038231

Dettagli Evento

Via Tre Pini, 40 Marotta PU

Info

Iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche Coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari




In collaborazione con

Organizzatori

Asteres Eventi
info@ilcaliceracconta.com
3387038231
www.asteres.it

Cantina