L’azienda nasce nel 2018 a Mergo, dalla passione di Andrea Corinaldesi per il mondo agricolo trasmessa dal nonno e dalla voglia di vivere a stretto contatto con la natura.
Dal 2021 Andrea ha acquisito la Cantina Montetorto, in Osimo e conduce in totale 6 ettari di vigneto, senza acquistare nemmeno un chicco d’uva ed anche per questo è associato FIVI.
Insieme all’amico ed enologo Giuseppe Morelli, cerca l’equilibrio tra una vinificazione classica e innovazione dei processi produttivi.
Ha chiamato i vini ” Fori ”: in una parola (marchigiana) ha racchiuso questa avventura enoica, coraggiosamente ” fuori ” da ogni DOC.
La cantina, ricavata nei suggestivi ambienti con volta a botte dell’antico Casolare, fu residenza e centro agricolo della vasta “Tenuta di Monte Torto”, di proprietà in primis dei Malatesta di Rimini e poi dei vescovi di Osimo dal periodo medioevale fino al 1861.
Posta su un’altura che domina le pianure osimane, è perfetta per rilassanti degustazioni, in abbinamento alle specialità culinarie del nostro territorio.
Montetorto è anche un sito archeologico (visitabile su appuntamento) situato proprio al di sotto dei vigneti.
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