Albamocco

Storia della Cantina

Albamocco sorge nella zona antica del Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi, in una vallata abbracciata da boschi e sorgenti che accoglie la brezza del mare al mattino presto.

Abbiamo un unico principio che accomuna tutta la produzione, dalla terra alla bottiglia: la qualità. Il sistema di allevamento del nostro verdicchio è a guyot semplice e basso, in modo da garantire un microclima ottimale alla pianta.

Lavoriamo al meglio con le potature e la concimazione organica. Utilizziamo attrezzature all’avanguardia per non danneggiare mai gli acini d’uva sino alla loro pressatura soffice e rapida. Diamo al vino il giusto tempo di maturazione in acciaio e lavoriamo solo con materiali di qualità.

Crediamo in una viticoltura sostenibile, che intervenga il meno possibile su ciò che la natura offre, per questo l’azienda è in conversione biologica.

Per proseguire nel nostro intento, stiamo costruendo una nuova cantina in cima ai vigneti, armoniosa con la collina. La cantina ci permetterà di gestire ottimamente tutte le operazioni dalla vendemmia all’imbottigliamento,
attraverso una tecnologia al passo con i tempi e innovativa, a basso impatto ambientale, con riutilizzo della co2 emessa.

All’alba del nostro progetto, siamo consapevoli del lavoro e dell’impegno che occorreranno.
Oggi siamo completamente dediti alle nostre vigne e ai nostri vini e con loro desideriamo crescere.

 

Azienda Albamocco

Via XXV Aprile 20a
Castelplanio (AN) 60031

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