Cantina Vittorini

Cantina Vittorini

Monsampietro Morico - FM

Descrizione

La filosofia aziendale pone in primo piano un modo coscienzioso di “fare vino”, partendo dal rispetto delle esigenze vegetative della vite, dall’uso oculato della tecnica in cantina e dell’ambiente. Con l’utilizzo di fonti energetiche ritenute alternative come la geotermia e il solare (generazione di acqua calda) si cerca di contribuire alla riduzione delle emissioni nocive in ambiente. Ai fini di mantenere integro il frutto/vino, le uniche risorse a disposizione sono: il rame e lo zolfo in vigna e tecnologie quali la micro-ossigenazione e l’uso moderato della solforosa (solo all’imbottigliamento) in cantina.

Dati azienda

Cantina Vittorini

Monsampietro Morico - FM

info@vittorini.it

347 92 46 531

https://www.vittorini.it/

Iniziativa realizzata con il contributo della Regione Marche. Coordinamento della comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari. In collaborazione con FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).